Conseils pour démarrer un jardin Aquaponique
De plus en plus, les gens cherchent des moyens d’avoir plus de contrôle sur la source de leur nourriture. Ils cherchent aussi des moyens de rendre leur approvisionnement alimentaire plus durable. La réponse, pour beaucoup, se trouve dans l’aquaponie, une méthode de jardinage assez récente qui devient rapidement populaire. L’aquaponie donne aux gens une manière durable de cultiver leur propre nourriture à la maison, indépendamment de ce que le sol dans leur cour peut leur apporter.
«L’aquaponie est un moyen écologique de cultiver des aliments à la maison, à l’école ou à peu près partout», explique Sylvia Bernstein, présidente de Aquaponic Source, et auteur du livre « Aquaponics Gardening: un guide étape par étape pour Élever des légumes et pêcher ensemble » (New Society Publishers, octobre 2011). “Basé sur l’idée d’élever du poisson pour créer votre propre engrais végétal, il créer une source de nourriture naturelle qui ne peut pas être battu.”
Aquaponic Gardening: A Step-by-Step Guide to Raising Vegetables and Fish Together
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L’aquaponie est assez facile pour quiconque souhaite un minimum s’impliquer. Voici quelques conseils pour démarrer votre propre jardin aquaponique:
- Faites-vous éduquer. Trouvez une source fiable d’informations, comme le livre de Bernstein ou un cours en ligne correspondant à ce type de culture, pour vous assurer que votre expérience soit réussie, la première fois.
- Trouvez le bon poisson. Bien que vous puissiez utiliser une grande variété de poissons, vous voulez vous en tenir à des variétés d’eau douce. Déterminez si vous voulez élever le poisson pour le plaisir ou si vous prévoyez de les manger. Si vous voulez inclure le poisson dans vos plans, vous pouvez choisir d’élever le tilapia. Ils sont les poissons les plus couramment utilisés pour l’aquaponie, ils sont faciles à cultiver, se reproduisent facilement en captivité et la plupart des gens aiment leur goût.
- Choisissez vos plantes. Lors du choix des plantes à inclure, optez pour celles qui ne sont pas des variétés acidophiles. Soyez sûr de les planter avec leur taille de croissance ultime à l’esprit, afin qu’ils puissent chacun obtenir la lumière dont ils ont besoin.
- Établir les microbes. Chaque système aquaponique réussi doit avoir une bonne source de bactéries bénéfiques. C’est une étape essentielle qui ne doit pas être négligée, sinon le poisson et les plantes ne pourront pas vivre.
- Ajoutez les vers. Après quelques mois de mise en marche du système, vous devriez ajouter quelques vers rouges afin d’aider à décomposer les déchets de poisson qui seront utilisés pour fertiliser les plantes.
- Considérez d’autres éléments. Il y a d’autres choses qui doivent être considérées, y compris la température de l’eau, qui dépendra du type de poisson que vous élevez. L’éclairage est également important quand il s’agit de cultiver vos plantes, même si cela n’est pas nécessaire pour votre poisson. Vous voudrez également prendre en considération la taille de votre réservoir, car cela déterminera à quel point vous pouvez faire évoluer votre installation confortablement.
- Obtenir une aide d’un expert. Lorsque vous avez des questions sur le démarrage ou sur le maintien d’un jardin aquaponique, assurez-vous de parler avec un expert. L’information sera inestimable, aidant à s’assurer que tout est correctement configuré et que chaque jardin a du succès.
“Nous aimons aider les gens à mettre en place leur système”, a ajouté Bernstein. “Savoir que quelqu’un se lance dans cette voie vers le jardinage durable est un pas dans la bonne direction pour eux, ainsi que pour la planète.”
Pour de l’information supplémentaire (et en Français), n’hésitez pas à vous rendre sur le site de Marc Laberge est un biologiste spécialiste des poissons
Serre pionnière au Canada
C’est Marc qui a conçu et construit le système exclusif de culture aquaponique de la truite de Cultures Aquaponiques M.L. inc. Il a passé dix ans à mettre au point tous les paramètres dans un laboratoire prototype aquaponique avant d’entrer en production. Une fois à l’étape de production, il a perfectionné le système de façon à maximiser le rendement tout en maintenant la qualité du poisson et de la laitue à son meilleur.
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