Mon stock de nourriture est-il suffisant?
Comprendre combien de temps vos magasins d’alimentation pourront vous fournir
Au début de leur stockage, les gens se demandent souvent: Quelle quantité de nourriture ai-je besoin? Il y a quelques considérations à prendre en compte pour décider de la quantité. Chaque type de stockage de nourriture a ses propres caractéristiques. Ci-dessous, je vous propose certaines choses à garder à l’esprit.
Garde-manger / aliments en conserve:
Si vous décidez d’inclure des aliments de garde-manger / conserves tels que les produits d’épicerie que vous consommez régulièrement, le calcul peut être assez simple. D’abord combien de produits avez vous besoin, vous et votre famille dans une semaine normal. Prenez ce nombre et multipliez-le nombre de semaines que vous comptez avec du stock pour obtenir le résultat recherché. Idéalement, trente jours est un bon objectif initial.
Profiter des ventes spéciales dans vos épiceries est un excellent moyen de construire cette partie de votre stock de nourriture. Rappelez-vous: mangez ce que vous stockez et conservez ce que vous mangez. Cela signifie ne pas acheter des aliments que vous ne mangez pas normalement juste parce que vous les voyez en vente. En achetant et en préparant les aliments que vous mangez habituellement, et en faisant pivoter les articles les plus anciens de votre garde-manger, vous vous assurez que cette partie de vos aliments est toujours bien fournie et à jour.
Articles en vrac:
Quand il s’agit d’aliments en vrac, rappelez-vous que ces articles de rangement sont excellents pour prolonger les repas que vous faites avec vos autres aliments de stockage ou de faire des repas à partir de zéro. Ajouter du riz, des pâtes ou des haricots à n’importe quel repas étirera votre dollar alimentaire, même si le repas est conservé, lyophilisé ou à long terme. Les aliments en vrac sont aussi parfaits pour avoir les produits de base comme le sel, le sucre et la farine. Par exemple, vous voudrez conserver du sucre et vous l’utiliser dans votre café quotidien.
Lorsque vous déterminez le montant à acheter, tenez compte des tailles de portions de votre famille, puis achetez les articles en fonction du nombre de fois par semaine que vous avez besoin d’en avoir. Avoir un surplus ne sera jamais un problème parce que les aliments en vrac peuvent durer très longtemps si ils sont correctement stockés. Notez que lorsque vous achetez des aliments en vrac, vous pouvez les reconditionner afin de prolonger leur durée de conservation pour vos besoins.
MRE
Si vous avez inclus les MRE dans votre stock de nourriture, gardez à l’esprit leur variété limitée et leur coût élevé; Ils sont cependant les mieux adaptés aux situations d’urgence à court terme. Les MRE n’ont pas besoin de cuisson. Placez-les simplement dans vos sacs d’évacuation. Un pack de MRE contient 12 repas. Chaque MRE contient 800-1200 calories, vous avez donc besoin de deux par jour. Un objectif intelligent serait d’avoir un pack de MRE par personne; Cela devrait couvrir environ 1 semaine de repas pour chaque membre de la famille.
Aliments déshydratés et lyophilisés
Les repas déshydratés et lyophilisés sont beaucoup plus légers et peuvent être emballés dans de petits emballages. Ils font de parfaites option d’approvisionnement en cas d’évacuation a condition d’avoir une bonne source d’eau à disposition.
Vous pouvez aussi obtenir des aliments qui sont déshydratés ou lyophilisés. Un avantage de ces aliments est que vous pouvez acheter des repas préemballés, puis tout ce que vous avez besoin de faire est d’ajouter de l’eau chaude afin de profiter de votre repas savoureux. Ces repas peuvent ne pas être aussi faciles à manger que les MRE, mais une large gamme de variété est disponible pour satisfaire toutes les demandes.
Des aliments de votre garde-manger aux MRE, le calcul de la quantité de nourriture lyophilisée et / ou déshydratée dont vous avez besoin est facile à évaluer et nous vous guiderons à travers ce processus.
Quelle quantité de nourriture à long terme serait suffisant?
Il est presque indispensable d’ajouter des aliments lyophilisés et déshydratés à votre approvisionnement d’urgence. La règle la plus importante est de retenir les calories données par sachet ou pack et non de donner de l’importance à la taille des packs ou sachets. Les entreprises alimentaires d’urgence ont des principes différents en ce qui constituent une trousse d’aliments de service et d’urgence. La première étape consiste à déterminer combien de calories vous et votre famille devez consommer quotidiennement. Ensuite, multipliez cela par le nombre de jours pour que vous soyez sur d’avoir votre apport journalier. Cela devient le nombre minimum de calories que vous devez avoir dans votre programme de stockage des aliments.
Une fois que vous savez combien de calories votre famille a besoin, vous pouvez déterminer la quantité de repas déshydratés et lyophilisés dont vous avez besoin. Gardez à l’esprit que vos besoins caloriques quotidiens changent selon les activités que vous faites. En général, les adolescents et les hommes adultes ont besoin de 2800 calories par jour, les adolescentes et femme adultes ont besoin de 2200 et les enfants de 13 ans et moins 1400. Les nourrissons ont besoin de nourriture spéciale.
Une fois que vous avez le total quotidien de calories nécessaires, décidez combien de mois de nourriture vous voulez stocker. Ceci est influencé par votre niveau de confort personnel. votre porte feuille va tout de même vous rappeler à l’ordre car, la plupart des personnes ne pourraient pas se permettre d’acheter une valeur de nourriture équivalent à une année d’un coup sans une planification préalable et la budgétisation. La meilleure recommandation est de commencer par ce que vous pouvez. D’abord accumuler un approvisionnement de 2 semaines, puis passer à 30 jours. Une fois que vous avez cela, travaillez pendant trois mois, puis six et ensuite une année. Construisez votre réserve de nourriture aussi grande que vous avez besoin pour vous sentir en sécurité et pouvoir subvenir aux besoins de votre famille dans toute situation de catastrophe.
Attention à la taille de la portion
N’oubliez pas lors d’un choix d’aliments d’urgence de regarder le nombre total de calories dans ce qu’ils appellent une portion.
Beaucoup de gens font l’hypothèse incorrecte qu’une portion doit contenir suffisamment de calories pour un repas complet. En vérité, il n’y a pas de normes pour les portions; ce ne sont que des portions suggérées par le fabricant.
Les portions sont des recommandations qui supposent également que vous mangerez également d’autres aliments. Concentrez vous sur la quantité de calories dans l’ensemble du paquet au lieu du nombre de portions par paquet. Ne vous attendez pas à un repas principal pour compléter votre apport calorique. Cherchez à avoir des collations, des boissons, des fruits, des légumes, du riz et d’autres aliments pour aider à augmenter vos calories quotidiennes. Avoir une variété d’aliments à manger créer une norme dans une situation d’urgence.
RÉSUMÉ: Décider quelle option de stockage de nourriture vous avez besoin d’être détruit. Nous avons inclus une feuille de travail à la fin de ce document pour vous aider à élaborer le meilleur plan d’entreposage des aliments pour vous et votre famille. Nous vous aiderons à poser les bonnes questions, vous fournir des réponses et vous aider à faire le meilleur choix.
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