Calculateur de Stockage Alimentaire

Déterminez ce dont vous avez besoin pour 1 an

Le stockage des aliments a été pratiqué pendant des milliers d’années. Cependant, dans les civilisations modernes, de nombreuses cultures ont abandonné cette pratique en faveur de l’offre et de la demande instantanée. La faille fatale de cette approche est qu’il n’y a qu’un seul approvisionnement de nourriture de trois jours disponible dans les magasins en même temps. Lorsque les catastrophes frappent, cela devient compliqué, avec des étagères mises à nu par des consommateurs affamés. Le besoin historique de bonnes préparations personnelles est toujours resté vrai, peut-être plus maintenant que jamais.

Toute interruption de la chaîne d’approvisionnement peut entraîner de graves pénuries très rapidement. Le désastre de l’ouragan Katrina a été amplifié par le manque de préparatifs parmi les gens, qui auraient beaucoup moins souffert s’ils avaient été préparés. Avoir des préparatifs personnels est un bon sens. Ne soyez pas victime d’événements indépendants de votre volonté.

Le stockage des aliments est une préparation judicieuse pour les incertitudes de demain. Le tableau suivant est une liste de référence rapide pour les quantités minimales suggérées d’aliments pour les hommes, les femmes et les enfants pour un approvisionnement alimentaire d’un mois à un an. Cela devrait être ajusté en fonction de l’activité, la température et d’autres facteurs, y compris le gaspillage, la perte ou le besoin de partager.

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Combien de calories par jour?

L’Organisation mondiale de la santé recommande de stocker 2 100 calories de nourriture par jour pour la préparation aux situations d’urgence. C’est ce dont aurait besoin un adulte moyen pratiquant une activité légère. Si l’urgence implique que vous ne faites pas grand-chose à la maison, vous n’aurez peut-être pas besoin de beaucoup de nourriture (même si vous pourriez finir par manger beaucoup plus en raison de l’ennui à grignoter). En revanche, vous pourriez avoir besoin de beaucoup plus de calories si vous devez faire une activité physique intense. Le corps utilisera également plus de calories par jour pour rester au chaud par temps froid. Vous trouverez ci-dessous des directives générales pour vous aider à planifier votre approvisionnement alimentaire.

Notez que les directives varient selon les organisations de santé. Il y a aussi des problèmes comme le fait que les enfants sont souvent des mangeurs difficiles et que certains aliments peuvent être gaspillés. Pour jouer en toute sécurité, utilisez une quantité de calories plus élevée par jour lors de la planification de votre approvisionnement alimentaire.

Les poids sont en poids sec (non réhydraté)

Les poids et les quantités pour les enfants devraient être ajustés en fonction de l’âge et des habitudes alimentaires. Le tableau ci-dessous indique l’apport quotidien recommandé pour les hommes et les femmes. Les enfants doivent être ajustés en fonction de leur poids et de leur activité.