Guide complet DIY aquaponique et jardinage aquaponique

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Introduction

Au cours des dernières années, j’ai été très heureux de voir combien de personnes se sont intéressées à cultiver leur propre nourriture .

Cet intérêt pour l’autonomie est quelque chose que les citoyens prévoyants, les bricoleurs, les homesteaders, les hipsters et les militants peuvent tous partager. Et quelle est l’une des meilleures façons de faire pousser de la nourriture à la maison – l’aquaponie DIY.

Qu’est-ce qu’un jardin aquaponique ?

L’aquaponie est un type de jardinage où les plantes et les poissons sont cultivés ensemble. La plupart des concepts sont tirés de l’aquaculture et de la culture hydroponique .

Cependant, l’aquaponie repose sur la relation entre les poissons et les plantes. Vous ne pouvez pas en avoir un sans que les deux travaillent ensemble en harmonie.


Image de Jardinage aquaponique par Sylvie Bernstein

Comment fonctionnent les systèmes aquaponiques ?

Cela commence par le poisson. Les poissons produisent de l’ammoniac sous forme de déchets. L’eau du poisson (et les déchets qu’elle contient) est pompée dans un lit de plantes. Les bactéries et les vers présents naturellement dans le lit de la plante transforment les déchets en nourriture pour les plantes.

Pour que les systèmes aquaponiques fonctionnent, la pompe doit fonctionner plusieurs fois par jour. Les poissons ont aussi évidemment besoin d’être nourris quotidiennement, et un système d’aération doit fonctionner en permanence pour fournir de l’oxygène aux poissons.

Oui, il y a une courbe d’apprentissage. Cependant, vous constaterez que les systèmes aquaponiques sont beaucoup plus faciles que la plupart des autres méthodes de production alimentaire, même le jardinage traditionnel.

Comment les déchets de poisson aident-ils les plantes à pousser ?

Les poissons produisent de l’ammoniac sous forme de déchets. Dans une exploitation aquacole normale, cet ammoniac doit être éliminé car il est toxique pour les poissons.

L’ammoniac est également toxique pour les plantes, alors comment sert-il de nourriture aux plantes ?

La clé de l’aquaponie réside dans les bactéries naturelles présentes dans le lit de culture (appelé biofiltre) . Les bactéries mangent l’ammoniac et le transforment en nitrates, qui sont une excellente nourriture pour les plantes.

Sans ces bactéries nitrifiantes, les poissons mourraient dans leurs propres déchets. Sans les nitrates, les plantes n’auraient rien à manger.

La belle chose est que les plantes purifient l’eau qui traverse leur lit de croissance, restituant de l’eau propre aux poissons. En ce sens, il s’agit d’un système fermé autonome.

Voici un récapitulatif du fonctionnement du jardinage aquaponique :

  • Les poissons produisent des déchets d’ammoniac
  • Les eaux usées sont pompées dans un lit de culture
  • Les bactéries présentes dans le lit de culture (appelées biofiltre) transforment l’ammoniac en nitrates
  • Les nitrates servent de nourriture aux plantes
  • Les plantes purifient l’eau, qui revient au poisson propre

Avantages et inconvénients

Avantages:

  • Water Friendly : La même eau est réutilisée. Seul un peu d’eau doit être ajouté périodiquement pour tenir compte de l’évaporation. Comme aucune eau ne se perd dans le sol, il ne nécessite qu’environ 10 % de l’eau utilisée dans le jardinage traditionnel.
  • Aucun engrais chimique nécessaire : Vous n’avez besoin d’aucun engrais chimique pour faire pousser de la nourriture car les poissons produisent la nourriture végétale.
  • Biologique : Il est biologique par défaut car tout herbicide ou pesticide nuirait au poisson.
  • Pas de travail pénible : les systèmes sont généralement installés à hauteur de taille, ce qui signifie qu’il n’est pas nécessaire de se pencher.
  • Méthode de production alimentaire rapide et efficace : Une fois le système démarré, vous pouvez récolter de la nourriture dans un jardin aquaponique très rapidement.
  • Pas de mauvaises herbes : dans un système extérieur, des mauvaises herbes peuvent apparaître, mais elles peuvent facilement être arrachées du support.
  • Alimentation saine : en plus de cultiver des plantes pour l’alimentation, vous obtenez également du poisson (une excellente source d’oméga 3). Il n’y a rien de tel que le sentiment d’autosuffisance qui accompagne la production de votre propre nourriture !

Inconvénients:

  • Opération toute l’année : Il est possible de faire de l’aquaponie saisonnière. Cependant, il faut du temps pour développer le biofiltre. Pour être efficaces, les systèmes doivent fonctionner toute l’année, ce qui signifie aucune interruption pour vous !
  • Besoin d’électricité : vous avez besoin d’électricité pour faire fonctionner les pompes. Les pannes de courant peuvent détruire tout votre système ! Vous voudrez peut-être envisager un système solaire.
  • Les poissons doivent être nourris quotidiennement : vous disposez d’une certaine marge de manœuvre avec les jardins traditionnels. Avec l’aquaponie, vous ne voulez pas manquer un seul repas de poisson. Pas génial si vous voyagez souvent.

Différence entre l’aquaponie et la culture hydroponique

La partie «ponique» de l’aquaponie vient de la culture hydroponique. Cela signifie « cultivé sans terre ». Au lieu de terre, les plantes sont conservées dans un lit de gravier ou d’argile. Les racines pendent en dessous dans de l’eau oxygénée riche en nutriments.

Dans un sens, toute la partie lit d’un système aquaponique est la même qu’un système hydroponique. Ils utilisent même les mêmes systèmes de pompage et de drainage. Cependant, les poissons font toute la différence avec l’aquaponie.

Pourquoi l’aquaponie bat la culture hydroponique :

  • Pas besoin de produits chimiques coûteux : Avec la culture hydroponique, vous devez acheter des engrais chimiques pour les plantes. Ceux-ci peuvent être très coûteux. L’aquaponie obtient l’engrais naturellement du poisson.
  • Utilise moins d’eau : l’eau de la culture hydroponique doit être périodiquement vidée pour éviter l’accumulation. Parce que l’eau en aquaponie est cyclée, elle reste propre.
  • Plus facile : une fois que vous avez développé votre biofiltre (ce qui, certes, peut être délicat), l’aquaponie est beaucoup plus facile que la culture hydroponique. Vous n’avez pas besoin de vérifier les niveaux aussi fréquemment qu’avec la culture hydroponique.
  • Du poisson pour se nourrir : vous obtenez non seulement des légumes biologiques, mais aussi votre propre poisson à manger !

Aquaponie DIY – Fournitures nécessaires

Les fournitures que vous utilisez peuvent être aussi high-tech ou low-tech que vous le souhaitez. J’ai vu des systèmes entièrement fabriqués à partir de matériaux récupérés.

Vous trouverez ci-dessous les éléments de base d’un système aquaponique DIY. Nous verrons plus en détail comment les assembler dans la section « Concevoir votre système ».

Aquarium

Tout d’abord, vous aurez besoin d’un endroit pour garder vos poissons. Il y a beaucoup d’options différentes pour cela. Beaucoup de gens commencent avec un aquarium. À mesure qu’ils évoluent vers le haut, ils peuvent utiliser des objets tels que des barils en plastique, de vieilles baignoires ou des bassins avec des revêtements d’étang.

Cependant, tout ne fonctionnera pas comme un aquarium. Voici quelques points importants à garder à l’esprit :

  • Pas de métal : le métal ne doit jamais être utilisé dans les systèmes aquaponiques. Le métal est corrosif, ce qui signifie que des produits chimiques peuvent pénétrer dans votre système. Le métal perturbera également le pH du système.
  • Au moins 50 gallons : Il est possible de faire un système aquaponique avec un réservoir plus petit. Cependant, il est beaucoup plus difficile de réguler le pH et les températures dans de petits réservoirs. Vous n’obtiendrez pas non plus de poisson comestible ou de plantes comestibles avec un si petit système.
  • Choisissez un réservoir rond : La raison pour laquelle les réservoirs ronds sont préférables est qu’ils n’ont pas de « zones mortes » – des zones où l’eau ne circule pas. Les zones mortes provoquent une accumulation de sédiments et contiennent moins d’oxygène. Si vous devez utiliser un réservoir rectangulaire, vous devrez y mélanger périodiquement l’eau.

Lits de culture

Beaucoup de choses peuvent être utilisées pour un lit de culture. Des récipients en plastique sont généralement utilisés. Vous aurez besoin que le lit de culture ait au moins 12 pouces de profondeur. La taille du lit de culture dépend de la taille de l’aquarium (nous en parlerons plus tard).

Cultiver

Le support de culture a de nombreux objectifs importants :

  1. Ancrer les plantes
  2. Accueillir les bactéries nitrifiantes (et les vers, si vous les utilisez)
  3. Aider à réguler la température
  4. Retenir l’air et l’eau pour les plantes

Selon Sylvia Bernstein dans son livre Aquaponic Gardienné, 12 pouces est la profondeur standard du substrat de culture. Cela fournit suffisamment de profondeur pour maintenir les plantes ancrées en place et suffisamment de surface pour que les bactéries se développent.

Le support de culture le plus populaire est Hydroton, un type d’argile expansée, la marque originale Hydroton est une argile de qualité supérieure hautement recommandée en provenance d’Allemagne. L’option la moins chère est le schiste expansé, ne vous attendez pas à la même qualité qu’Hydroton.

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Non recommandé:

  • Le sable, la perlite ou la vermiculite obstruent le système
  • Sol, mousse de tourbe, copeaux de bois – se décomposeront et modifieront le pH et les niveaux de nutriments
  • Diotamite, Maidenwell et Higrozyme – abaisseront le pH au fil du temps
  • Tout ce qui est plus petit que ½ pouce – pourrait obstruer le système
  • Tout ce qui dépasse ¾ de pouce de diamètre – créera trop de poches d’air,

Plomberie

La plomberie d’un système aquaponique est ce qui fait circuler l’eau du poisson vers le lit de la plante. Si vous êtes comme moi et que vous n’avez aucune compétence en plomberie, il peut être un peu difficile d’installer la plomberie.

Je vous recommande fortement de trouver un ami qui connaît la plomberie pour le faire pour vous (et vous enseigner pendant le processus d’installation !).

L’installation de la plomberie ne consiste pas seulement à faire circuler l’eau. Vous devez vous assurer que vous faites circuler suffisamment d’eau de poisson (afin que l’ammoniac ne s’accumule pas dans le réservoir) sans faire circuler trop d’eau dans le lit de la plante (et éventuellement noyer vos plantes).

Les pièces de plomberie dont vous aurez besoin comprennent :

  • Pompe
  • Tuyaux – non métalliques
  • Scellants
  • Minuteries
  • Système d’irrigation – pour distribuer l’eau à travers le lit de la plante

Oxygénateur :

Si vous avez déjà eu un aquarium auparavant, alors vous savez que les poissons ont besoin d’avoir leur eau oxygénée. À des niveaux d’oxygène inférieurs à 3 ppm, les poissons peuvent devenir stressés.  Des niveaux inférieurs à cela peuvent entraîner la mort du poisson.

La solution la plus simple serait d’acheter un dispositif d’aération (Lien Amazon) pour votre aquarium. Cependant, cela nécessite de l’énergie et de l’argent. Au lieu de cela, vous pouvez faire un système d’oxygénation dans le cadre de votre plomberie.

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Marine Metal Pompe à bulles d'air 110 V

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En perçant des trous dans l’un des tuyaux, vous pouvez faire couler une partie de l’eau pompée dans le réservoir. Les gouttes aèrent naturellement l’eau, vous évitant d’avoir à acheter un dispositif d’aération séparé.

Lumières:

Si vous avez la chance de vivre dans un climat de culture toute l’année et d’avoir un système d’extérieur, vous n’aurez pas besoin de lampes de culture. Cependant, les systèmes intérieurs auront besoin d’éclairage.

Même les systèmes de serre nécessitent souvent un éclairage supplémentaire. Il n’y a tout simplement pas assez de lumière en hiver pour que les plantes prospèrent. Et si vos plantes ne poussent pas, elles ne filtreront pas l’eau qui retourne à vos poissons !

De quelle quantité de lumières aurez-vous besoin ? Cela dépend en grande partie de facteurs tels que :

  • Quelle quantité d’heures de lumière du jour vos plantes ont-elles besoin
  • La taille de votre système
  • Les types de plantes que vous cultivez (les plantes fruitières nécessitent beaucoup plus de lumière)

Malheureusement, les lampes de culture peuvent être très coûteuses à acheter et à utiliser. Ils produisent également de la chaleur, ce qui pourrait provoquer une surchauffe du système. Vous devrez calculer soigneusement les besoins en éclairage lors de la conception de votre jardin aquaponique.

Équipement d’essai et d’entretien

Enfin, vous aurez besoin de fournitures de base pour mesurer le pH, la température, l’ammoniac, les niveaux de nitrate et de chlore.

Le nettoyage de votre système est assez facile. Cependant, il est utile d’avoir des fournitures comme des brosses et un filet à mailles ou une passoire pour nettoyer les médias (il doit être rincé avant de l’ajouter à votre système).

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Ce kit de test est idéal. Mesure avec précision le pH, les niveaux de nitrite, les niveaux de nitrate et l’ammoniac.

Kits Aquaponie

Même si j’aime l’approche aquaponique DIY, je pense que les kits aquaponiques prêts à l’emploi ont beaucoup de valeur. Ces kits ont été pré-testés, vous n’avez donc pas à vous soucier qu’ils soient mal dimensionnés. Vous avez également défini des instructions pour les minuteries et les pompes, vous savez donc que l’eau circulera correctement.

Bien sûr, ces kits ont un coût élevé. Ils ne vous donnent pas non plus beaucoup de flexibilité en termes de dimensionnement. Oh, et ils incluent rarement le réservoir – vous payez donc beaucoup d’argent pour un système de plomberie et d’éclairage.

Mon conseil?

Si vous n’êtes pas sûr de votre engagement, envisagez d’acheter un kit de démarrage comme celui ci-dessous. Vous pouvez analyser le fonctionnement du système et utiliser ces informations pour concevoir votre propre système ultérieurement, si vous le souhaitez.


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AquaSprouts Jardin

Last update was on: 7 mars 2024 15 h 40 min
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Ce kit est connu sous le nom de jardin AquaSprouts et est un kit d’aquarium et d’aquaponie entièrement autonome. Convient à tout aquarium standard de 10 gallons .


Si vous voulez vraiment cultiver votre propre nourriture de cette façon, évitez les kits de démarrage. Au lieu de cela, investissez l’argent dans un bon cours.

Meilleur poisson pour l’aquaponie

Vous pouvez facilement trouver des listes des meilleurs poissons en ligne. Ces listes comprennent presque toujours :

  • Tilapia
  • Pacú
  • La morue
  • Poisson-chat
  • Perche jaune, argentée et dorée
  • Arctic char
  • Basse
  • Barramundi

  • Carpe
  • Crappie
  • Branchie bleue
  • Poisson-lune
  • Homard ou crevette d’eau douce (pas de poisson mais convenable)
  • Poissons d’ornement, y compris les poissons rouges, les carpes koï, les poissons-anges, l’espadon et les mollies

Honnêtement, je trouve ces listes complètement inutiles.   Vous devez savoir pourquoi vous choisissez un certain poisson si vous voulez que votre système prospère !

Comment choisir le bon poisson

Évidemment, si vous préférez manger un certain type de poisson plutôt qu’un autre, cela va avoir un grand impact sur votre choix (je déteste le goût du poisson-chat mais j’adore la morue). Mais le goût doit vraiment être l’une des considérations mineures lors du choix de votre poisson.

Rusticité du poisson :

Certains poissons sont très sensibles aux changements de leur environnement. Même un léger changement de température ou de pH pourrait entraîner la mort de toute la population de poissons.

C’est bien d’utiliser ces poissons sensibles – mais je ne démarrerais pas votre système avec eux.  Attendez d’avoir mis votre système en marche et d’avoir appris à bien réguler les conditions de l’eau.

Jusqu’à ce que vous ayez acquis cette expertise, commencez par des poissons robustes.  Le tilapia est l’un des poissons comestibles les plus résistants . Les poissons rouges sont également incroyablement robustes. Les poissons rouges sont également bon marché, donc cela ne vous dérangera pas trop si votre population meurt pendant votre phase initiale d’essais et d’erreurs.

Besoins en oxygène :

Quel que soit le poisson que vous choisissez, vous aurez besoin d’un système d’aération pour votre jardin aquaponique. Cependant, certains poissons ont besoin de beaucoup plus d’oxygène que d’autres.

En règle générale, les poissons des étangs et des lacs (où l’eau est plus stagnante) ont besoin de moins d’oxygène. Les poissons qui viennent des ruisseaux et des rivières (où l’eau est en mouvement constant) ont besoin de plus d’oxygène.

Température:

Considérez où vous allez garder le poisson et la température sur place. Par exemple, si vous habitez au Québec, la température de l’eau de vos réservoirs pourrait devenir très froide. Les poissons comme le tilapia et la carpe se portent bien mieux dans les climats chauds.

En revanche, dans le sud de la France, l’eau pourrait être plus chaude. Les poissons comme la truite et l’achigan se portent mieux dans les eaux plus fraiches.

Même si vous envisagez d’investir dans un système de chauffage coûteux pour l’aquarium, n’oubliez pas que des pannes de courant se produisent.   Voulez-vous risquer la mort de toute votre population de poissons simplement parce qu’il y a eu une panne de courant ?

Diète:

C’est quelque chose que les jardiniers débutants en aquaponie négligent souvent lorsqu’ils choisissent leur poisson. Le régime alimentaire du poisson peut affecter votre budget et le bon fonctionnement du système.

En général, les poissons peuvent être décomposés en omnivores et carnivores.

Les poissons omnivores sont plus faciles à élever, non seulement leur alimentation est moins chère (ou gratuite si vous les nourrissez avec des restes de table), mais ils produisent moins d’ammoniac.

Les poissons carnivores peuvent être un peu délicats. Ils produisent des quantités plus élevées d’ammoniac, ce qui peut rendre la régulation du système difficile pour les débutants. Vous devrez également acheter des aliments coûteux pour les poissons ou élever vos propres larves comme nourriture.

Encore une chose : les poissons carnivores se mangent souvent les uns les autres !

S’ils ne sont pas satisfaits de la nourriture que vous leur fournissez, ne soyez pas surpris si vos poissons commencent à s’entretuer pour se nourrir.

Ma recommandation?

Si vous ne faites que commencer et que vous ne vous souciez pas vraiment de manger du poisson tout de suite, alors je choisirais le poisson rouge.

Ils sont bon marché, faciles à trouver et prospèrent même dans des conditions fluctuantes.

Si vous voulez commencer avec un poisson comestible, optez pour le tilapia. Ils sont très rustiques, se portent bien dans la plupart des systèmes et ont un bon goût.

Meilleures plantes pour l’aquaponie

Si vous avez de l’expérience dans le jardinage traditionnel, vous connaissez probablement le pH du sol et son effet sur les plantes. Bien que l’aquaponie n’utilise pas de terre, elle a son propre pH.

Idéalement, ce pH tombe autour de 7.

Les plantes qui nécessitent un pH beaucoup plus élevé ou plus bas que cela ne feront pas bien. Oubliez donc la culture de plantes acides comme les azalées ou les rhododendrons !

Vous devez également vous rappeler que les plantes de votre jardin utiliseront principalement de l’azote. Ainsi, les plantes qui aiment l’azote s’en sortiront mieux.

Ceux-ci inclus:

  • Choux
  • Épinard
  • chou frisé
  • Salade
  • Herbes
  • Autres légumes-feuilles

Vous pouvez également faire pousser des plantes comme des poivrons, des tomates et des courgettes. Cependant, ces plantes ont besoin de beaucoup plus de nutriments et de soleil. Je recommanderais de commencer par les plantes les plus faciles et de progresser jusqu’à ces plantes.

Qu’en est-il des plantes-racines comme les pommes de terre et les carottes ?

Oui, ceux-ci peuvent techniquement être cultivés. Cependant, comme l’aquaponie utilise des supports semblables à de la pierre au lieu de la terre, vous vous retrouverez avec des légumes étranges et déformés. Il vaut mieux ne pas planter ces cultures.

Concevoir votre système

Envie de vous lancer ?

Voici les principaux éléments à prendre en compte lors de la conception de votre système aquaponique DIY !

Type de système

Il existe différents types de jardins aquaponiques qui peuvent être réalisés à la maison. Dans presque tous les cas cependant, les systèmes basés sur les supports sont le meilleur choix.

Ceux-ci ont une courbe d’apprentissage plus courte, sont plus faciles à installer et sont propices à la croissance de la plupart des types de plantes.

Systèmes basés sur les supports de culture :

Avec ces systèmes, les plantes sont cultivées dans un lit composé de différents supports.

La plate-bande peut être horizontale ou verticale. Il peut être placé au-dessus ou au-dessous de l’aquarium.

Le plus souvent, vous verrez des systèmes horizontaux où le lit de la plante est au-dessus ou à côté de l’aquarium.


Jardin aquaponique médiatique

Technique de film nutritif :

Ce système est courant en culture hydroponique et peut également être utilisé pour l’aquaponie. Aucun support n’est utilisé. Au contraire, les plantes sont placées dans des gouttières.

Le nom vient du fait que seule une petite quantité d’eau passe sur les racines, ou un « film » d’eau.

Seules les plantes avec de petits systèmes racinaires (comme la laitue) fonctionnent dans les systèmes NFT.

Systèmes de culture en eau profonde

Aussi appelés systèmes de radeaux, ceux-ci fonctionnent en faisant flotter les plantes au-dessus de l’eau. Par exemple, les plantes peuvent être placées dans de la mousse de polystyrène suspendue au-dessus de l’eau.

Certains des systèmes originaux – comme les cultures flottantes au Bangladesh – fonctionnent sur ce principe.


Des systèmes aquaponiques flottants comme ceux-ci sont utilisés depuis des siècles

Emplacement

Réfléchissez bien à l’endroit où vous allez mettre votre système aquaponique DIY !

Une fois installé, il peut être très difficile à déplacer. Si vous devez déplacer votre système (par exemple, le ramener à l’intérieur en hiver), vous devrez en tenir compte dans la conception, par exemple en ajoutant des roues.

Option 1 : Systèmes extérieurs

Si vous habitez quelque part comme l’Australie, le Texas, la Floride ou le sud de la Californie, vous pouvez installer votre système à l’extérieur.

Il ne suffit pas que la température soit assez chaude pour que les plantes poussent toute l’année. Vous avez également besoin que la température soit assez constante pour que vos poissons puissent prospérer.

Ceux d’entre nous qui ne vivent pas dans un climat de croissance toute l’année pourraient être tentés de cultiver de façon saisonnière.

Cependant, je le déconseille. Il faut un certain temps pour établir un biofiltre. Au moment où vous démarrez votre biofiltre, vous n’obtiendrez pas autant de récoltes du système, ce qui enlève les avantages d’efficacité.

Option 2 : amener le système à l’intérieur pendant l’hiver

Étant donné que la culture saisonnière est un tel gaspillage d’efforts, vous pourriez envisager de rentrer votre installation à l’intérieur pendant les mois froids.

En supposant que vous planifiez votre système de manière à ce qu’il soit facilement transportable, cette solution fonctionne bien. Cependant, vous aurez besoin de lampes de culture et d’équipements pour réguler la température.

Option 3 : Systèmes intérieurs

Pour les très petits systèmes, la culture en intérieur est facile et abordable. Une fois que vous commencez à entrer dans des systèmes plus importants, vous rencontrerez des problèmes.

Je n’essaye pas de te décourager. Je veux juste que vous soyez conscient des problèmes potentiels :

  • Les lampes de culture nécessitent du courant et produisent de la chaleur
  • L’humidité du système peut entraîner la croissance de moisissures si elle n’est pas contrôlée
  • Les systèmes sont lourds ! Assurez-vous que votre sol peut supporter le poids.
  • Les déversements d’eau sont inévitables et peuvent causer des dommages.

Option 4 : Serre

C’est la solution idéale. Non seulement vous pouvez cultiver toute l’année, mais l’aquaponie est propice à la culture en serre.

L’eau agit comme un dissipateur thermique et fournit l’humidité nécessaire aux serres.

Bien sûr, tout dépend du fait que vous ayez de l’espace pour une serre sur votre propriété. Vous devrez construire la serre, obtenir les permis appropriés et planifier les besoins en eau et en électricité.

Dimensionnement de votre système

Comme mentionné précédemment, vous voudrez avoir au moins un réservoir de 50 gallons pour vos poissons. Idéalement, vous commencez avec un système encore plus grand. Les systèmes plus grands sont faciles à réguler et ont moins de fluctuations de température et de pH.

Encore plus important est le rapport de taille entre le réservoir et le lit de la plante .

Sylvie Bernstein recommande aux débutants de commencer avec un ratio de 1:1. N’oubliez pas que nous parlons ici de volume et non de surface.

Elle recommande le rapport 1:1 car cela garantit que votre système fonctionnera correctement. Une fois que votre biofiltre est bien développé et que vous avez acquis une certaine expérience, vous pouvez commencer à augmenter la taille de votre lit de plantes.

Vous pouvez aller jusqu’à un rapport de 1:4 (volume du réservoir au lit de la plante). À ce rapport cependant, vous aurez besoin d’un système plus avancé avec des réservoirs de puisard et des vannes d’indexation.

Fondamentalement, vous voulez vous assurer que l’eau est recyclée progressivement dans le lit de la plante. Sinon, vous avez trop d’eau entrant dans le biofiltre à la fois, ce qui réduit son efficacité.

Combien de poissons avez vous besoin

Le nombre de poissons à inclure dans votre aquarium dépend du type et de son alimentation. Cependant, il existe quelques directives générales que vous pouvez suivre lors de la conception de votre système.

  • 1 lb de poisson par pied carré de surface de lit de culture
  • 1 lb de poisson par 5 à 10 gallons de volume de réservoir
  • N’oubliez pas que votre poisson grandira. Commencez avec moins de plantes lorsque les poissons sont jeunes et ajoutez des plantes à mesure que les poissons grossissent.

Combien ça coûte?

J’aimerais pouvoir vous donner un prix exact du coût de construction d’un système. Bien sûr, cela varie beaucoup en fonction de vos objectifs.

J’ai vu des photos d’installations qui ont été construites gratuitement à partir de matériaux récupérés. Cependant, la plupart des gens devront au moins acheter une pompe. Et, à moins que vous ne vouliez attraper le poisson vous-même, vous les achèterez probablement.

Coûts (*indique les coûts permanents)

  • Le système : comprend le réservoir, les lits, les médias et la plomberie
  • Lumières
  • Poisson
  • Graines ou semis

Si vous êtes vraiment préoccupé par le coût, alors je suggère ceci : commencez avec un petit système auto-construit. Utilisez des poissons bon marché comme le poisson rouge au début.

Le système sera trop petit pour être rentable (en termes de fourniture de nourriture). Cependant, vous réduirez considérablement les coûts associés aux essais et erreurs.

Bien que l’aquaponie soit assez facile, il y a une courbe d’apprentissage. C’est frustrant (et coûteux !) de perdre une population entière de poissons simplement parce que vous ne savez pas comment réguler efficacement le pH !

En commençant petit, vous vous épargnez ces pertes inévitables.

Lorsque vous passerez enfin à un grand jardin, les choses se passeront bien.

Et ce sont les systèmes qui peuvent être très rentables – surtout lorsque vous cultivez suffisamment de nourriture pour pouvoir commencer à la vendre !

Comment apprendre l’aquaponie ?

Ouf! Si vous êtes arrivé jusqu’ici dans l’article, alors je suppose que vous êtes sérieux au sujet de l’aquaponie.

Bien que cet article soit une bête, il ne couvre pas tout ce que vous devez savoir.

Il y a beaucoup de connaissances qui entrent dans la phase initiale, en particulier la conception du système et la construction du biofiltre. Vous devez également apprendre quelques astuces pour entretenir le jardin, comme quoi faire si le pH devient trop élevé et comment vérifier les niveaux d’ammoniac.

Je recommande vivement le livre et le cours de Sylvie Bernstein.

Sylvie Bernstein est l’une des principales autorités sur le jardinage aquaponique. Son livre Aquaponic Gardening est très populaire et bien considéré.

Avec près de 300 pages, le livre couvre tout, de la philosophie derrière l’aquaponie à des détails tels que le pH, les méthodes de construction de biofiltres, la lutte contre les insectes, les vers et le dépannage.

Aquaponic Gardening: A Step-by-Step Guide to Raising Vegetables and Fish Together

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Certes, je souhaite que le livre ait plus d’images – mais c’est là qu’intervient le cours en ligne.

L’essentiel ?

Il existe d’autres bons cours, mais celui-ci est mon préféré jusqu’à présent. Pour en tirer le meilleur parti, je recommande d’acheter à la fois le livre électronique et le cours. Ils ont été conçus pour être des compagnons les uns des autres, vous saisirez donc mieux le contenu avec les deux ressources.

Considérez le livre et le cours comme un investissement. Vous planifierez mieux votre système et ferez moins d’erreurs, ce qui vous fera économiser beaucoup de temps et d’argent !

Tu peux acheter le livre ici.

Le cours en ligne est proposé via Udemy ici.


N’hésitez pas à en parler sur le forum: www.quebecpreppers.com/community

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Québec Preppers

Professionnel de l'urgence le jour, mais un Preppers, un Citoyen Prévoyant 24/7. Ancien des forces armées parachutistes qui est intervenu sur plusieurs théâtres d'opération dans les années 2000. Finalement devenu Paramédic puis conseiller en mesures d'urgence et planification d'évacuation suite à l'obtention du DESS en Résilience Risque & Catastrophe. Dans mon temps libre j'affronte les éléments dans des situations de survie afin de vous proposer sur ce site des articles et de l'équipement de qualité. N'hésitez pas à me contacter pour vos questions personnelles.

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