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Cultiver des aliments dans des seaux: Guide étape par étape

Par Le citoyen prévoyant - Expert en préparation aux situations d’urgence et résilience citoyenne
Dernière mise à jour : 25 décembre 2025
17 Min Read
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Divulgation : Ce site web peut contenir des liens d’affiliation. Cela signifie que je peux percevoir une commission si vous cliquez sur un lien et effectuez un achat. Je recommande uniquement les produits ou services que j’utilise personnellement et qui, selon moi, présentent un intérêt pour mes lecteurs. Merci de votre soutien !
Cultiver des aliments dans des seaux: Guide étape par étape
Cultiver des aliments dans des seaux: Guide étape par étape

Cultiver vos propres courses dans des seaux de 5 gallons vous permet d’amasser suffisamment de nourriture pour nourrir une famille de quatre personnes dans un espace réduit. Lorsque vous cultivez des aliments dans des seaux, vous n’avez pas besoin d’un jardin d’un quart d’acre pour créer un jardin abondant, comme le prétendent certaines personnes.Il est toujours préférable d’utiliser un nouveau seau lors de la culture. Les seaux sont remplis de toutes sortes de déchets, de liquides et de résidus de jardin qui pourraient tuer vos plantes ou les rendre nocives à consommer.

Sommaire
  • Avantages et inconvénients de la plantation de seaux de 5 gallons
  • Meilleurs légumes à cultiver dans des seaux de 5 gallons
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Un seau contenant des produits chimiques pour piscines, de l’asphalte ou des pesticides chimiques doit être évité. Les maladies des plantes se propagent souvent par l’utilisation d’outils et de contenants contaminés.

Les seaux en plastique sont bien plus adaptés à la culture d’épicerie que ceux en métal. Les seaux en métal vont rouiller et permettre à la rouille de s’infiltrer dans le sol et finalement, votre source de nourriture.

Avantages et inconvénients de la plantation de seaux de 5 gallons

Avantages

  • En cultivant des aliments dans des seaux, vous pouvez utiliser chaque petit rayon de soleil autour de votre maison. Il serait très problématique de placer un lit surélevé sur votre terrasse arrière, mais placer deux à quatre seaux remplis de plantes dans le même espace serait assez facile – et vous obtiendrez le même rendement qu’un lit surélevé.
  • Le seau commun et peu coûteux de 5 gallons vous laisse beaucoup d’espace pour les racines de la plupart des légumes et des arbres fruitiers nains. Certaines plantes n’ont besoin que de six pouces de terre pour se développer, mais d’autres ont besoin de plus de 24 pouces d’espace entre les racines.
  • Même lorsque vous cultivez dans des seaux, vous pouvez toujours tirer parti de la plantation associée pour aider chaque culture à se développer et pour contrecarrer les insectes destructeurs .
  • Les seaux de 5 gallons sont portables. Le fait de pouvoir déplacer les seaux à l’intérieur pendant les urgences météorologiques ou de les emporter avec vous pendant une interruption empêchera votre source de nourriture d’être détruite et votre famille de mourir de faim pendant une catastrophe de longue durée.
  • Une cour de banlieue ou une petite propriété familiale ne semble pas être un espace suffisant pour cultiver un verger, mais c’est vrai. Si vous cultivez des arbres fruitiers nains dans des seaux de 5 gallons, vous pourrez cultiver des cultures non indigènes, car elles peuvent être déplacées à l’intérieur ou dans une serre. Une terrasse de jardin typique a suffisamment d’espace pour faire pousser suffisamment d’arbres fruitiers nains pour générer le même rendement qu’un petit verger.
  • Vous pouvez protéger rapidement et facilement votre jardin de conteneurs de la menace du gel en jetant simplement des feuilles ou un rouleau de plastique dessus.
  • Il y a beaucoup moins de désherbage impliqué dans un jardin avec un seau de 5 gallons que ce qui est requis avec une parcelle au sol traditionnelle ou un lit surélevé. Pour rendre la tâche de désherbage encore moins pénible, placez les seaux sur un banc ou un tabouret pour éviter de vous pencher à plusieurs reprises pour arracher les mauvaises herbes indésirables.

Les inconvénients

La corvée d’arrosage est le seul véritable inconvénient de la culture dans des seaux de 5 gallons (5 gallons) ou dans n’importe quel type de jardin en pot. Le conteneur peut facilement devenir gorgé d’eau ou desséché. Il est essentiel de percer un nombre suffisant de trous dans le fond des seaux de 5 gallons, mais une vérification constante de l’humidité et de la sécheresse du sol sera toujours nécessaire.

Pour vérifier le sol d’un récipient en croissance, enfoncez un doigt dans la terre jusqu’à la seconde jointure. Si le sol est humide à ce niveau, vous n’avez pas besoin d’eau.

De nombreux jardiniers en pots achètent ou fabriquent un système d’auto-arrosage pour chaque seau afin de s’attaquer plus facilement à cette corvée en cours. Regardez la vidéo ci-dessous pour savoir comment.

Meilleurs légumes à cultiver dans des seaux de 5 gallons

SurgirMontant
Betteraves4 ensembles
brocoli1 plante
Chou1 plante
Carottes10 plantes
Concombres1 plante
Aubergine1 plante
Ail6 ampoules
Haricots verts2 plantes
Salade4 plantes
Les melons1 plante
Oignons4 ensembles
Poivrons2 plantes
Des radis10 plantes
Tomates1 plante (en pot ou en cage)
Zucchini1 plante

Meilleurs fruits à cultiver dans des seaux de 5 gallons

  • Myrtilles – Vous aurez besoin de faire pousser au moins deux plants de bleuets dans des récipients séparés proches les uns des autres pour obtenir un rendement de qualité. La baie devrait produire de début juin à août. Les arbustes à fruits ont besoin de 18 pouces de sol pour que leurs racines se développent. Cultivez les arbustes dans un sol acide et à base de tourbe.
  • Danaf Banana – Vous pouvez facilement faire pousser des bananiers miniatures dans des seaux de 5 gallons, mais vous devrez les déplacer à l’intérieur lorsque la température descend en dessous de 18 degrés. Placez les plantes dans une fenêtre ensoleillée ou suspendez-les au-dessus pendant l’hiver. Brumisez les plantes périodiquement afin qu’elles ne deviennent pas trop sèches.
  • Figues – Le seau utilisé pour faire pousser la figue doit avoir un diamètre de 16 pouces. Ils ont besoin d’un sol bien drainé et du plein soleil. Pendant les périodes de chaleur intense, les figues devront être arrosées parfois deux fois par jour pour ne pas se dessécher.
  • Fruit de la passion – Cette vigne vivace ne devra être plantée qu’une seule fois. Un treillis solide devra être placé dans le seau de 5 gallons pour supporter le poids de la plante de fruit de la passion lorsqu’elle se développe et se charge de fruits.
  • Fraises – Les fraises à port tendre sont fortement recommandées pour la culture en pots car elles produisent deux rendements par an – un au début juin et un à la fin de l’été.

Conseils de culture pour plantes en pot

  • Les haricots de style Bush conviennent mieux au jardinage en pot que d’autres variétés de haricots verts.
  • La courge d’hiver et d’été de style Bush, ainsi que les concombres, sont également fortement recommandés pour le jardinage avec des seaux de 5 gallons.
  • Vous pouvez faire pousser des pommes de terre dans des seaux de 5 gallons si vous percez des trous assez grands pour que votre main puisse pénétrer autour du seau de 2 pouces au-dessus de la base à 2 pouces au-dessous du bord. Suivez les instructions de culture en fûts de pomme de terre pour cultiver une culture à plus petite échelle.
  • Lorsque vous cultivez des herbes, vous pouvez généralement cultiver au moins six plantes dans un seul récipient de 5 gallons. Si vous cultivez des herbes qui ne tendent pas à s’étaler ou à devenir exceptionnellement touffues, comme le romarin, la ciboulette, le thym, la coriandre et le basilic, vous pouvez généralement installer 8 à éventuellement 10 plantes sans les surcharger.
  • Les carottes doivent être cultivées dans un sol meuble pour que leurs racines se développent correctement. La culture de carottes dans un sol rocheux ou compacté donne généralement des résultats médiocres.
  • Pour éloigner les insectes destructeurs, introduisez des nématodes dans le sol ou fabriquez un savon insecticide super bon marché. Pour faire le savon, combinez cinq cuillères à soupe de savon à vaisselle liquide Blue Dawn avec 1 gallon d’eau. Pulvériser les plantes tôt le matin pour éviter les brûlures et leur laisser le temps de sécher avant la tombée de la nuit pour éviter les risques de croissance de moisissures.
  • Combinez 1 partie de farine avec 1 partie de sel et saupoudrez le mélange sur les feuilles et autour de la base des seaux de 5 gallons pour tuer les insectes. Les insectes consomment le mélange et le déshydratent de l’intérieur après les avoir gonflés énormément. Ce traitement et le savon insecticide ont pour inconvénient de tuer les insectes utiles ainsi que les insectes nuisibles.

Choisir le bon type de sol

Toutes les saletés ne sont pas égales. Pour le processus de croissance, il est essentiel d’acheter ou de compiler le type de sol approprié pour le jardinage en pot. Même si les plantes peuvent pousser dans des terres inférieures à la saleté, le rendement prévu sera probablement bien inférieur à celui souhaité.

Il y a une grande différence entre la terre arable et le terreau .

La couche arable est composée de terre extraite des champs et est mélangée à du compost, du sable et du fumier, entre autres ingrédients naturels. La terre arable est conçue pour fournir un mélange de plantation beaucoup plus dense que le terreau.

Contrairement à la terre arable, le terreau est stérilisé. Cela réduit considérablement le risque qu’un champignon ou une matière malade de la plante endommage vos graines ou vos plantes. Cela permet également de filtrer d’autres impuretés possibles telles que les œufs d’insectes, les larves ou les graines de mauvaises herbes.

Le terreau ne contient souvent pas de terre du tout. Les variétés de terreau d’empotage contiennent de l’écorce, de la sphaigne, de la vermiculite, des noix de coco ou de coco et de la mousse de tourbe. La mousse de tourbe rejette l’eau au lieu de l’absorber. La première fois que vous arrosez les bidons de 5 gallons, ils nécessiteront un peu plus de soins.

Mélangez une petite quantité d’engrais à libération lente avec le terreau. Il est toujours préférable d’utiliser ce type d’engrais pour le jardinage en pot afin de ne pas submerger les plantes. Ensuite, mélangez le terreau avec un peu d’eau, ajoutez-le dans le récipient et répétez cette opération jusqu’à ce que le récipient soit plein pour que les plantes accumulent suffisamment d’humidité.

Lorsque ces ingrédients sont mélangés, ils forment une texture solide qui favorise la croissance des racines. Le terreau offre un bien meilleur drainage que la terre arable, ce qui est extrêmement important pour la culture en pots.

Pour préparer votre propre terreau, procédez comme suit:

  • 1 part de matériel de compostage
  • 1 partie de vermiculite ou de perlite
  • 1 partie de mousse de tourbe
  • 1 partie de petit gravier
  • ½ partie de sable
  • ½ partie de minuscules morceaux d’écorce

Jardinière à seau de 5 gallons

Provisions:

  • Seau en plastique
  • 50 à 50 compost et terreau de rempotage
  • Les plantes
  • Petites roches
  • Toile de jute et ficelle – facultatif pour emballer les seaux
  • Perceuse électrique avec un trépan

Instructions:

  1. Retournez chaque seau de 5 gallons et percez jusqu’à cinq trous de drainage dans le fond. Ne mettez jamais trop de pression sur la perceuse lorsque vous percez des trous car cela pourrait faire craquer le godet.
  2. Si vous voulez peindre les seaux pour les rendre plus attrayants ou dissimulés, faites-le maintenant. Je recommande vivement de frotter l’extérieur du seau avec des quantités égales d’ammoniac et d’eau pour érafler le fini plastique jusqu’à ce que la peinture y adhère. Vous pouvez également envelopper de la toile de jute autour du seau pour leur donner un aspect décoratif et ajouter un peu d’isolation. Nouez simplement un morceau de ficelle au-dessus de la jute et nouez-le si vous avez enveloppé la housse autour du seau.
  3. Remplissez la base du seau de 5 gallons avec une seule couche de petites roches pour faciliter le drainage. La couche de roches devrait avoir une profondeur d’environ deux à trois pouces.
  4. Ajoutez une couche de terreau et arrosez-le légèrement.
  5. Répétez l’étape quatre jusqu’à ce que vous soyez à moins de 1 pouce du bord du seau de 5 gallons.
  6. Ajoutez les graines ou les plantes désirées dans le seau. Si vous plantez des tomates, je vous recommande fortement de planter du basilic à la base, non seulement pour rehausser le goût, mais également pour éloigner les insectes destructeurs.

Répétez chaque étape pour tous les seaux de 5 gallons que vous utilisez pour créer votre jardin en contenants. La vidéo ci-dessous montre ce qui peut être accompli avec un jardin de seaux.

Il est également possible de cultiver verticalement avec des seaux de 5 gallons pour augmenter votre espace de culture. Vous pouvez empiler des seaux les uns sur les autres pour faire pousser des plantes racines comme les pommes de terre, les oignons, les betteraves et les carottes, à condition de percer de larges trous sur les côtés du seau avec une perceuse électrique. Une configuration verticale de type corde à linge peut être utilisée pour suspendre deux rangées de seaux sans trop masquer les contenants inférieurs.

La manière dont vous allez aménager votre jardin portable dépendra à la fois des dimensions de votre propriété et des espaces suffisamment ensoleillés pour permettre aux plantes de prospérer.

Ne surchargez pas les seaux trop près les uns des autres. Chaque usine aura besoin d’une ventilation adéquate pour atteindre son plein potentiel. Espacer les seaux d’au moins six pouces les rendra un peu plus difficile pour les insectes à se déplacer d’une plante à l’autre.

Lorsque vous achetez des seaux pour votre jardin en pot, essayez de trouver ceux qui ont été fabriqués selon les normes de qualité alimentaire. Si vous utilisez un vieux seau pour faire pousser des cultures, lavez-le à l’eau tiède et savonneuse et séchez-le soigneusement. Ensuite, frottez-le à l’intérieur et à l’extérieur avec du vinaigre blanc distillé pour le désinfecter complètement. Vous pouvez rincer le seau après l’avoir nettoyé avec du vinaigre ou simplement le laisser sécher à l’extérieur au soleil.

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Expert en préparation aux situations d’urgence et résilience citoyenne
Suivre:
Mathieu Montaroux est un expert reconnu en préparation aux situations d’urgence, en sécurité civile et en planification d’évacuation au Québec. Fort de ses expériences dans les forces armées, comme paramedic et en tant qu’analyste et gestion de risques, il accompagne depuis plusieurs années les organisations, les familles et les citoyens dans l’amélioration de leur capacité de préparation et de résilience face aux crises. Il est le fondateur de Québec Preppers, une plateforme dédiée à la préparation citoyenne responsable, à l’autonomie fonctionnelle et à la réduction des impacts humains lors de situations d’urgence plausibles. Son approche repose sur la pédagogie, la mise en pratique progressive et l’adaptation au contexte réel, en conformité avec les cadres légaux et les bonnes pratiques en sécurité civile.
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