Étiquette : Fermentation

Comment faire du pain au saindoux

Le pré-ferment Qu'est-ce qu'un « pré-ferment » ? Il s'agit de farine,…

Top 10 des meilleurs aliments de survie fermentés

Savoir utiliser la fermentation pour conserver les aliments peut vous aider à survivre à…

Conservation des aliments – Guide d’un survivaliste

Nos grands-parents avaient l'habitude de passer leurs week-ends à confectionner des légumes…