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Lecture : Semaine 37 sur 52 : Besoins essentiels en pâtisserie
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Semaine 37 Sur 52 Besoins Essentiels En Pâtisserie
ESSENTIELS DE LA PRÉPARATION

Semaine 37 sur 52 : Besoins essentiels en pâtisserie

Dernière mise à jour : 6 octobre 2024 9 h 33 min
Le citoyen prévoyant
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Semaine 37 Sur 52 Besoins Essentiels En Pâtisserie
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Contents
IntroductionBicarbonate de soude Levure chimiqueLe selLevureLe vinaigreFécule de maïsLait en poudrePréparations à l’achat :Éléments d’action:

Introduction

Au cours de notre 37e semaine, nous discuterons de la polyvalence des articles de cuisine de tous les jours et de la façon dont ils peuvent vous aider à survivre et à prospérer.

Lorsque j’ai commencé à me préparer, je venais d’acheter tous les articles recommandés pour un approvisionnement alimentaire à court terme. Après avoir soigneusement rangé les articles sur notre étagère de stockage, je me suis assis et j’ai regardé avec admiration notre maigre réserve en imaginant toutes les façons dont cela allait nous faire traverser une période difficile.

Puis, une pensée s’est glissée dans mon esprit : j’ai commencé à me demander comment diable allais-je utiliser toutes ces fournitures. Qui utilise une livre de levure? Ou 2 livres de levure chimique? Les amis, c’est le moment qui a scellé l’affaire pour moi. C’est à ce moment-là que j’ai réalisé que je n’avais pas besoin d’utiliser deux livres de levure chimique pour la cuisson, je pouvais trouver une autre façon de l’utiliser ! Et d’ailleurs, je parie que beaucoup d’autres articles que j’avais achetés pourraient être utilisés à des fins autres que leurs objectifs d’origine. C’est à ce moment-là que j’ai mis la main sur tous les livres et sites Web que j’ai pu trouver sur les utilisations alternatives de ces articles.

Nos préparations sont notre bouée de sauvetage et nous devons savoir comment en tirer le meilleur parti. Étant donné que la plupart d’entre nous ont un espace de stockage limité, il est logique de trouver des produits qui effectueront plusieurs tâches pour nous. Ce qui suit est une liste de produits de cuisine qui méritent une place sur vos étagères de nourriture d’urgence. Gardez à l’esprit qu’en cas d’urgence prolongée, ces articles peuvent être très utiles dans une situation de troc. N’oubliez pas d’imprimer ou de sauvegarder toute information pertinente à mettre dans votre  classeur de préparation.

Bicarbonate de soude 

  • Antiacide naturel
  • Soins dentaires
  • Poudre d’électrolyte
  • Antiseptique d’urgence
  • Nettoyant naturel
  • Nettoie la rouille
  • Peut être utilisé dans le traitement des brûlures, pour éviter les cloques et les cicatrices. Couvrir la zone ébouillantée avec une couche généreuse de bicarbonate de sodium et de pâte d’eau et consulter un médecin
  • Peut être appliqué sur les irritations cutanées causées par le sumac vénéneux, le sumac vénéneux et le sumac

Levure chimique

  • Élimine les odeurs
  • Agent nettoyant naturel
  • Attire les piqûres d’insectes et le venin de méduse
  • Éloigne les fourmis de la maison

Le sel

  • L’un des meilleurs articles de troc
  • Élimine les odeurs
  • Agent nettoyant naturel
  • Le sel de mer  a des propriétés antibactériennes et médicinales

Levure

Levure à pâte

  • Agent levant
  • Actuellement à l’étude pour un remède naturel contre le cancer

La levure de bière

  • Faire de l’alcool
  • Complément alimentaire
  • Aide les diabétiques à contrôler leur glycémie
  • Aide à contrôler le taux de cholestérol élevé
  • Est un contrôle naturel des puces pour les animaux de compagnie

Le vinaigre

  • Apaise les coups de soleil
  • Élimine la mauvaise haleine
  • Tonique visage naturel
  • Peut être utilisé comme assouplissant
  • Est un nettoyant/après-shampooing naturel pour les cheveux
  • Produit de nettoyage pour la maison
  • Possède des propriétés médicinales

Fécule de maïs

  • Idéal pour une utilisation comme shampoing sec
  • Traitement des brûlures
  • Traitement des piqûres d’insectes
  • Déodorant
  • Enlève la graisse du tissu
  • Nettoie les vitres
  • Épaississant pour soupes, sauces et jus de viande

Lait en poudre

  • Du lait
  • Du fromage
  • Crème fraîche
  • Garniture fouettée
  • Substitut du lait
  • Lavage du visage

La philosophie de nos ancêtres selon laquelle « faire du bien ou s’en passer » s’est transférée dans de nombreuses avenues de leur vie, et ils étaient sur quelque chose. Ils connaissaient la polyvalence de leurs fournitures et s’assuraient d’en avoir suffisamment pour s’en sortir.

On veut aussi s’en sortir. Certains de ces objets peuvent même donner un semblant de ce qu’était notre vie normale. Et à quel point est-ce formidable que ces articles soient bon marché, multifonctionnels et facilement disponibles dans pratiquement toutes les épiceries. Commencez à faire le plein de ces articles en quantité et à acquérir des connaissances par vous-même sur les autres utilisations de ces articles.

Préparations à l’achat :

[En quantité]

  • Levure chimique
  • Bicarbonate de soude
  • Levure
  • Le sel
  • Le vinaigre
  • Lait évaporé
  • Lait en poudre
  • Fécule de maïs

Éléments d’action:

  1. Soyez intelligent sur la survie et recherchez l’importance d’avoir certaines sources de nourriture dans votre alimentation.
  2. En outre, recherchez à quel point cette source de nourriture peut être polyvalente pour votre garde-manger et pour votre survie globale.
  3. Utilisez le calculateur de stockage des aliments Québec Preppers pour savoir combien d’articles de cuisson essentiels vous devez ajouter à votre réserve de stockage.
  4. Gardez à l’esprit que les apports caloriques quotidiens sont différents pour chaque personne, alors recherchez le nombre de calories dont vous avez besoin pour rester en bonne santé.
  5. Il est conseillé aux personnes ayant des besoins spéciaux (comme les femmes enceintes) de consommer plus de nutriments et de calories par jour, alors gardez cela à l’esprit lors de l’achat.
  6. Apprenez à emballer et à stocker vos aliments en vrac pour un stockage à long terme.
  7. Stockez vos produits achetés dans un environnement approprié où ils ne sont pas exposés aux éléments naturels. Cliquez ici pour en savoir plus sur les pires ennemis de votre nourriture.
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Mathieu Montaroux est un expert reconnu en préparation aux situations d’urgence et en planification d’évacuation au Québec. Fort de ses expériences dans les forces armées, comme paramedic, ainsi qu’en tant qu’analyste et gestion de risques, il se positionne comme une figure clé dans la promotion de la résilience citoyenne et de l’autonomie face aux crises. Sa mission principale est de sensibiliser et de préparer les citoyens à faire face aux aléas de la vie, qu’il s’agisse de catastrophes naturelles ou d’urgences humaines.
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