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Élever du bétail: ce que vous devriez élever et pourquoi
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Élever du bétail: ce que vous devriez élever et pourquoi

Dernière mise à jour : 1 décembre 2024 11 h 09 min
Le citoyen prévoyant
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Élever du bétail: ce que vous devriez élever et pourquoi
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Contents
PouletsLes cochonsLapinsMouton

Dans le cas d’un événement SHTF, nous pourrions vivre sans internet, voitures et gadgets. Nous pourrions survivre sans électricité, climatisation, chauffage et eau chaude. Mais nous ne pourrions pas le faire sans suffisamment de nourriture. Le thon en conserve, les haricots congelés et les pommes de terre bouillies ne peuvent pas durer si longtemps. Toutes ces fournitures doivent finir tôt ou tard, nous laissant exposés à la famine. Alors, comment les préparateurs peuvent-ils améliorer cet aspect et s’assurer que leur approvisionnement alimentaire ne s’épuisera pas après trois jours ? La réponse est l’élevage de bétail. Nos ancêtres n’avaient pas de supermarchés, n’avaient jamais entendu parler de plats à emporter, de fast-food, d’aliments transformés ou de conservateurs. À cet égard, nous avons beaucoup de choses à apprendre d’eux.

Leur survie dépendait du bétail, des fruits, des légumes, des plantes et des graines. De nos jours, vous pouvez apprendre tout cela en obtenant un diplôme en agriculture . Mais à l’époque, les connaissances étaient transmises de génération en génération et les gens devaient apprendre par tâtonnement plutôt que par un tutoriel YouTube. Assurez vous de vraiment vouloir en apprendre sur le bétail que vous devriez élever et pourquoi. Il n’est jamais trop tard pour commencer à faire des recherches sur le bétail et devenir un expert dans le domaine. Qui sait, si vous commencez dès maintenant, vous pourriez faire le premier pas pour garder votre famille en vie en cas de catastrophe.

Poulets

Si nous devions vous conseiller quel bétail vous devriez élever et pourquoi, basé sur des critères de taux de croissance, le poulet gagnerait de loin. Ils parviennent à doubler leur nombre chaque année et ils ne nécessitent pas une mise en place compliquée ou une maintenance élevée. Ils sont parfaits parce qu’ils fournissent des quantités abondantes de viande et d’œufs par rapport à la quantité de nourriture dont ils ont besoin. Par exemple, une poule peut vous fournir 10 à 12 œufs pour chaque cinq livres de nourriture.

LIRE LA SUITE: LES NOMBREUX AVANTAGES DE L’ÉLEVAGE DES POULETS (lien à venir)

Un autre grand avantage de l’élevage du poulet est que les oiseaux ne sont pas difficiles sur ce qu’ils mangent. Ils vont heureusement picorer tout ce qu’ils peuvent trouver, des insectes et des mauvaises herbes aux restes de votre dîner. Le seul inconvénient avec ceci est qu’ils peuvent facilement endommager votre jardin, alors vous pourriez vouloir les clôturer pour empêcher que cela se produise.

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Un autre conseil pour élever du poulet est qu’ils n’ont pas besoin de beaucoup d’espace ou de clôtures robustes. Cependant, vous devez garder à l’esprit que ces volailles apprendront à voler, alors vous pourriez vouloir construire une clôture de six pieds. Vous devriez également faire attention aux prédateurs: les renards, les hiboux, les rats et les opossums essaieront tous de faire un tour à votre poulet s’ils ne sont pas suffisamment protégés.

Les cochons

Aussi surnommés les meilleurs broyeurs d’ordures, les cochons vont mâcher tout ce que vous leur offrez: restes de cuisine, légumes verts, racines et céréales, pour n’en nommer que quelques-uns. En échange de ceux-ci, en retour, ils vous donneront du bacon, du jambon et beaucoup de viande. Non seulement ceux sont de gros mangeurs sans prétention, les porcs n’ont pas besoin de trop de place non plus, malgré leur grande taille. Le meilleur moment pour acheter un porcelet est au printemps afin de lui donner le temps de croître et de se développer à plus de 220 livres au cours de l’été.

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Tous les porcs ont besoin de se nourrir et d’avoir un entretien. Il faut arroser deux fois par jour et nettoyer leurs enclos tous les 2 ou 3 jours. Abattre un porc qui pèse plus de 200 livres n’est pas une tâche facile. Mais vous ne récolterez que les bénéfices. Presque chaque partie du cochon est comestible et prête à être transformée en steaks, bacon, côtes, saucisses, longes de porc etc… Même la peau est comestible, bien que la plupart des gens soient réticents à la manger parce que les cochons ne sont pas parmi les animaux les plus propres. Gardez à l’esprit qu’ils pourraient tester votre tolérance olfactive avant de les engraisser et de les transformer en côtelettes de porc.

Lapins

Non seulement les lapins ont de jolis visages, les lapins sont propres, calmes et prolifiques. Idéal pour les petits espaces, les lapins prospéreront dans des cages de taille modeste et, tant que leur fumier sera nettoyé régulièrement, ils resteront sans odeur. Ces animaux à fourrure sont extrêmement gratifiants pour la quantité de soins et de nourriture dont ils ont besoin. Les lapins se nourrissent de foin, qui devrait être coupé en longueurs de trois pouces et s’assurer qu’ils ont à mangé à tout moment. Ils mangent également du pain séché ou des croûtes et, comme on peut s’y attendre, ils aiment grignoter des carottes et des racines.

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Un mâle et deux femelles peuvent produire jusqu’à 50 lapins par an, ce qui se traduit par environ 170 livres de viande. Pas trop minable pour l’effort que vous devez faire chaque jour. Les lapins peuvent être consommés dès qu’ils ont sept ou huit mois, mais vous pouvez attendre et faire un ragoût plus régulier à partir d’un mâle de trois ans. Bien qu’ils puissent résister à un temps froid rigoureux, ils ne sont pas de grands fans de conditions humides ou chaudes. Gardez à l’esprit qu’ils auront besoin d’un endroit frais en été qui a beaucoup de ventilation et d’eau fraîche.

Mouton

Docile et tranquille, les moutons se développent dans les prairies, ce qui est un argument de vente énorme. Ils ne nécessitent pas d’entretien important et offrent d’excellents produits en retour: de la viande, du lait (qui peut être transformé en fromage), de la peau, de la laine et du fumier. Parce qu’ils sont étonnants, ils sont très économiques. Un acre de pâturage peut nourrir jusqu’à quatre animaux, sans inclure les agneaux. Une brebis adulte pourra produire jusqu’à 100 livres de viande et 7 à 9 livres de laine.

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Les soins sont réduits au minimum, mais vous pourriez vouloir vous préparer à la tonte annuelle. Les brebis peuvent aussi avoir besoin d’aide pour livrer leurs agneaux et s’assurer qu’elles sont prises en charge. Vous devriez également garder un œil sur les agneaux qui sont extrêmement vulnérables dans les premières semaines et représentent une proie facile pour les prédateurs naturels. Facile à nourrir et à entretenir, inodore et calme, le mouton est définitivement un choix de premier ordre en matière d’élevage.

Auteur Bio: François à été élevé sur une ferme, son intérêt pour les animaux et l’agriculture a été perçu à un âge précoce. Ce qui n’était au départ qu’une simple curiosité et un désir d’aider à la ferme, est devenu une véritable passion pour le comportement animal, la nutrition et la gestion. Avec plus de 12 ans d’expérience à son actif, il est maintenant profondément impliqué dans la recherche de systèmes de production durables.

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Mathieu Montaroux est un expert reconnu en préparation aux situations d’urgence et en planification d’évacuation au Québec. Fort de ses expériences dans les forces armées, comme paramedic, ainsi qu’en tant qu’analyste et gestion de risques, il se positionne comme une figure clé dans la promotion de la résilience citoyenne et de l’autonomie face aux crises. Sa mission principale est de sensibiliser et de préparer les citoyens à faire face aux aléas de la vie, qu’il s’agisse de catastrophes naturelles ou d’urgences humaines.
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