Le café peut être l’aliment de base qui ajoute un sentiment de normalité dans les moments difficiles. Vous pourriez même être l’un de ces amateurs de café purs et durs qui ritualisent leur café. Mais que se passe-t-il lorsque l’électricité se coupe? Il viendra un moment où la merde frappera le ventilateur (SHTF) et vous vous retrouverez face à l’apocalypse sans aucune source d’alimentation.
Ou peut-être avez-vous juste oublié de payer la facture d’électricité. Dans tous les cas, vous aurez besoin d’un moyen de nourrir votre dépendance à la caféine.
Voici six façons de préparer une délicieuse tasse de café lorsque l’alimentation est coupée.
1. Presse française
De manière générale, tous vos efforts de café sans électricité impliqueront de chauffer l’eau dans une casserole au-dessus d’un feu ou sur une cuisinière. Cela dit, l’un des moyens les plus simples de faire du café sans électricité est la presse française. Étant donné le nom, on pourrait penser qu’un Français l’a inventé, et c’est peut-être le cas; cependant, c’est un homme italien qui l’a breveté.
Pour utiliser une presse française, commencez par chauffer une casserole d’eau chaude. Versez ensuite l’eau et placez environ huit cuillères à soupe de café dans la casserole.
Ensuite, versez de l’eau chaude (non bouillante) dans la pressoir en vous assurant de laisser un peu de place en haut. Si vous versez trop d’eau, le pot débordera une fois que vous aurez inséré le piston. Remuez le mélange de café et d’eau. Mettez le piston et laissez le pot à infuser pendant environ quatre minutes.
Après quatre minutes, commencez à abaisser lentement le piston jusqu’à ce que vous atteigniez le fond du pot. Tournez le couvercle pour que le bec soit ouvert, puis versez et savourez.
2. Percolateur
Les percolateurs sont similaires aux presses françaises en ce qu’ils impliquent tous deux du café, des casseroles et de l’eau. Si vous êtes du type camping, vous avez probablement vu quelques personnes utiliser le percolateur en pleine nature.
Commencez la méthode du percolateur en versant de l’eau froide dans la chambre inférieure du percolateur. La quantité d’eau varie en fonction du nombre de tasses que vous souhaitez préparer. Assurez-vous que l’eau ne dépasse pas la chambre inférieure dans la chambre supérieure lors de la mise en place.
Assemblez le percolateur et ajoutez quelques cuillères à café de café par huit onces d’eau. Enfin, placez le percolateur sur la source de chaleur, en le retirant juste avant le point d’ébullition. Si vous laissez le café bouillir, vous devez boire votre amère erreur; le gaspillage n’est pas autorisé pendant l’apocalypse ou parmi ceux qui ont oublié de payer leur facture d’électricité.
Sinon, versez et savourez.
3. Passoire
Si vous avez une passoire à portée de main, faire du café peut être extrêmement simple. Il suffit de faire mijoter de l’eau et de verser le café, en observant les mesures pour les différentes concentrations de café. Laisser mijoter le café pendant 3-5 minutes. Si vous le laissez plus longtemps sur la source de chaleur, le café aura un goût nettement amer.
Le seul inconvénient de cette méthode est l’amertume qui peut résulter d’avoir une passoire qui n’est pas assez fine. De plus, si vous chauffez l’eau au-dessus d’un feu de camp, contrôler la température peut être délicat, augmentant encore plus les chances de café amer.
4. Filtrer de manière créative
Filtrer votre café est probablement le meilleur équilibre entre une infusion de café facile et un goût exceptionnel. Il permet également de nombreuses idées ingénieuses, car de nombreux objets banals peuvent être utilisés comme filtres à café. Commencez par chauffer une casserole d’eau, en la retirant de sa source de chaleur juste avant qu’elle n’atteigne le point d’ébullition.
Mettez du café dans un filtre de fortune et versez de l’eau chaude à travers le filtre dans votre tasse. Le type de filtre dont vous disposez affectera la rapidité ou la lenteur avec laquelle vous versez l’eau. Pour un filtre extrêmement fin, une coulée plus lente sera nécessaire.
Les articles de tous les jours que vous pouvez utiliser comme filtre à café de fortune sont infinis. Quelques bons exemples sont: des vêtements comme des t-shirts ou des chaussettes (propres, bien sûr), des serviettes en papier et de la gaze médicale. Plus le matériau est durable, mieux c’est, car vous ne voulez pas brûler toutes vos serviettes en papier ou autres matériaux jetables pour une boisson non essentielle comme le café.
Un tissu résistant fonctionne mieux si vous pouvez le garder. Ou vous pouvez simplement faire le plein de quelques milliers de filtres à café supplémentaires . Ils ont de nombreuses autres fonctions utiles en plus de filtrer le café.
5. Style Cowboy
Si peu de ressources sont à votre disposition, vous pouvez vous essayer au café style cowboy, qui fait simplement chauffer l’eau sur un feu, jetant le café, le laissant mijoter pendant un certain temps et le buvant. La plupart préfèrent essayer de verser lentement leur café dans une tasse. C’est généralement le pire des cas pour les amateurs de café.
6. Café instantané
La préparation est la clé de cette méthode de préparation du café. Vous devrez entrer dans l’apocalypse avec cet article bien approvisionné si vous voulez utiliser facilement le café instantané. Vous pouvez facilement trouver et acheter des paquets de café instantané à votre épicerie locale , généralement dans la même allée que le beurre d’arachide et le thé.
Une fois que vous avez votre café, chauffez l’eau en utilisant n’importe quelle méthode disponible. Une fois que l’eau a atteint la température parfaite de chaleur, vous êtes libre de mettre la quantité de café instantané et de verser ces grains dans votre tasse. Remuer et savourer.
Il convient de noter que le café instantané a un goût légèrement moins raffiné que certaines des autres options, ce qui en fait peut-être un dernier recours pour répondre à vos besoins en café. Essayez-en quelques-uns à l’avance, car certaines marques ont meilleur goût que les autres.